“紫金蝉茶，因‘蝉’得名。这种茶叶蜜香浓郁、回味甘醇，被誉为‘茶中燕窝’，是国内独特的茶品。”8月7日-9日，“南品北上北品南下”省际交流合作暨广东名特优新农产品走进山西（太原）宣传推介活动在山西太原举办。活动现场，紫金蝉茶产品推介迎来阵阵掌声。
紫金蝉茶是广东六大茶之一，也是广东省优势特色农产品。目前，紫金全县茶叶种植面积7.5万亩，茶业主体企业2350个，紫金蝉茶综合产值达15亿元，是紫金农业的重要组成部分。
“紫金蝉茶是全国乡村特色产品，广东名特优新农产品。”紫金县农业综合服务中心主任王捷才介绍，紫金蝉茶在全域有机的种植基础上，以一芽二叶标准采摘被小绿叶蝉叮咬过后的茶芽，经独特加工工艺精制而成，以蜜香馥郁、品质上乘而声名远播。“如客家皇、青林峰、双云峰等，都是紫金蝉茶的代表品牌。”
2022年，紫金蝉茶产量3800吨，产值14亿元，区域品牌价值超过35亿元。近年来，在“12221”市场体系建设的大背景下，紫金围绕创建紫金蝉茶区域品牌，制定了紫金蝉茶行业标准，出台《紫金县加快茶产业发展工作实施方案（2022-2025年）》《紫金县支持新型农业经营主体发展奖励办法》等政策文件，并成立紫金县茶产业发展委员会、设立茶产业发展办公室，高位推动紫金蝉茶产业兴旺，为助力“百县千镇万村高质量发展工程”，推动乡村全面振兴保驾护航。
此外，随着紫金蝉茶产业的发展壮大，与茶相关的文化、旅游等衍生品蓬勃发展。2022年紫金被评为全国魅力茶乡，“蝉茶之乡·甜蜜之旅”入选全国茶乡旅游精品线路，“红色紫金-蝉茶飘香”被评为全国百条红色茶乡特色旅游线路，紫金茶产业生产、加工、物流、销售、休闲等全产业链格局已基本形成，三产实现融合发展。王捷才介绍，2022年，紫金全县涉茶游客近45万人次，带动旅游收入近4亿元，紫金茶叶产业实现了从小到大、由弱到强的转变，茶产业成为全县乡村振兴的主导产业、活力产业、特色优势产业。
紫金蝉茶“粤行千里”，是广东农产品南品北上、北品南下的又一次成功尝试。广东省农业农村厅二级巡视员罗惠兰表示，本次活动的举办，是进一步深化广东、山西两省交流交往的重要举措，对于推动两省实现合作共赢、助力农业高质量发展意义重大，必将开辟粤晋交流合作的广阔前景。
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